Über die Brennerei Schraml

Die Brennerei Schraml ist ein alteingesessener Familienbetrieb in Erbendorf am Fuße des Naturparks Steinwald. Seit 6 Generationen werden hier edle Brände aus Obst und Korn sowie feine Liköre hergestellt. Zum Sortiment gehört auch ein Bierbrand aus heimischem Zoiglbier (Zoiglbrand).

Auch Whisky wird in der Brennerei Schraml schon seit über 100 Jahren nach dem gleichen Verfahren hergestellt. Es handelt sich hierbei um einen Grain Whisky schottischer Art. Er wird 10 Jahre im Eichenfaß gelagert.

Auch die anderen Brände des Sortimentes werden jeweils mehrere Jahre gelagert, bevor sie abgefüllt werden.

Bekannt ist die Brennerei Schraml auch für ihre Likörspezialitäten. Kräuterliköre wie der Steinwälder, der Wurzelstolperer und Kräutersegen sind ebenso Bestandteil des Sortiments wie beispielsweise Holunder- und Waldfruchtlikör sowie Liquore di Caffè, ein Espressolikör.

Spezialitäten der Weihnachtszeit sind der Weihnachtslikör (das Original) sowie der Lebkuchen-Sahne-Likör.

Alle Erzeugnisse kann der Interessierte im brennereieigenen Laden am Kaiserberg 16 in Erbendorf verkosten und erwerben. Geführte Besichtigungen durch die Brennerei sind nach Vereinbarung möglich. Je nach Wunsch mit Verkostung und Brotzeit in den Gasträumen der Brennerei in der Alten Propstei sind ebenfalls möglich.

Das Herz und Wesen unseres Betriebes ist die Entwicklung und das Herstellen außergewöhnlicher Brände, Geiste und Liköre. Auf jede einzelne Flasche wird viel Liebe und Sorgfalt verwendet, um dem Gast und Kunden, den wir auch gerne in den Räumen der Alten Propstei empfangen, einzigartiges zu bieten.

Wir freuen uns über ihren Besuch auf unserer Website und wünschen Ihnen
einen interessanten und angenehmen Aufenthalt.