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Stonewood Woaz-

Stonewood Woaz

Der urige Bayer

Single Wheat Malt Whisky mit 43 % vol. aus Weizen- und Gerstenmalz
5 Jahre in amerikanischer Weißeiche gelagert
Typisch bayerische Idee – mit Weißbierhefe vergoren
„Woaz“ leitet sich vom bayerischen Wort für Weizen ab

Stonewood Woaz
 
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Stonewood 1818-

Stonewood 1818

Der Kult-Bayer

Single Grain Whisky mit 45 % vol. aus Rohfruchtgetreide
10 Jahre im Limousin-Eichenfass aus Cognac-Belegung gelagert
Unser Klassiker – bereits im Laufe des 19. Jahrhunderts entstanden
Gilt als der historisch älteste Whisky Deutschlands

Stonewood 1818
 
Kaiser Hill 16-

Kaiser Hill 16

Bavarian Dry Gin

 

Kräftige Wacholderwürze zeichnet den Kaiser Hill 16 Bavarian Dry Gin aus, der bereits 1957 zum ersten mal im Hause Schraml destilliert wurde. Goldmedaille bei den World Spirit Awards 2012.

 

Geiste
 

Stonewood 1818

Stonewood 1818 ist ein Single Grain Whisky, der in der Brennerei Schraml schon seit Generationen hergestellt wird. Die Entwicklung dieses speziellen Whisky´s begann mit einem Korn im Jahre 1818. Nach einigen Variationen wurden Rezeptur und Verfahren Ende des 19. Jahrhunderts durch Christoph Karl Schraml festgelegt und sind seitdem unverändet.

Die Basis von Stonewood 1818 ist eine spezielle Getreidemischung. Dem Einmaischen und der Gärung folgt die Destillation (Pot Still). Die Vereinigung zweier Charakteristiken, nämlich die Rezeptur und das Gärverfahren eines Grain Whisky, der jedoch wie ein Pure Pot Still Whisky gebrannt wird, bezeichnen die Eigenart des 1818. Das gewonnene Destillat wird anschließend 10 Jahre lang in Limousin-Eichenfässern aus Weinbrandbelegung gelagert. Dadurch erhält der Whisky sein bernsteinfarbenes Aussehen.

Nun ist er fertig gereift: Stonewood 1818, Bavarian Single Grain Whisky, 45% vol., 10 Jahre alt.

Er wird in Flaschen gefüllt, von denen es etwa 300 pro Jahr gibt. Jede Flasche ist ein Einzelstück und wird nummeriert.

Aufgrund dieser noch limitierten Menge und der hohen Nachfrage ist der Stonewood 1818 bereits bis 2020 ausverkauft. Für die Abfüllung 2021 können Sie sich in Form eines Zertifikats vormerken lassen.

Erfahren Sie mehrStonewood 1818 kaufen

Brennerei Schraml

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